Chose promise... Me v'là d'retour de Glaine-Montaigut (63) après un nouveau salon de vins plutôt natures. Hormis Philippe Jambon remplacé par les Brouilly du Domaine Cotton, z'avons quasiment pu goûter tout ce qui nous était proposé. Ouais, quasi, paske je venais principalement pour déguster toutes les cuvées des Tricot mais le temps ne me l'a pas permis. Si si. Pas la loose, ça ?! M'enfin... Sur les 40 cuvées goûtées, beaucoup de choses moyennes. Néanmoins quelques cuvées sortant du lot […]

Après Renaissance, retour sur le deuxième salon, j'ai nommé le salon Frigidaire surnommé " glouglou but glagla " par son organisatrice ! La raison : ce salon s'est déroulé dans les caves troglo. du Château de Brézé et ce, en pleine froidure hivernale... Bon, juste en aparté, c'est quand même couillon d'organiser deux salons en même temps (ben ouais, Renaissance samedi - dimanche et Dive, dimanche, c pas tebê, ça ?!). Nous v'là obligés de faire fissa le samedi et de se lever pas trop tard […]

Je sais qu'tu t'impatientes, ami Lecter & amie lectrice, pour ce fameux cr de Millésime Bio donc le v'là ! - P'tain, pas trop tôt, l'en a mis du temps ce MF ! Je sais, je sais mais tout vient à point pour qui sait attendre, mon lapin !!! Millésime Bio, c'est le salon mondial et professionnel des vins issus de l'AB. Seuls les raisins de cette famille de vins sont donc issus de l'agriculture biologique. Le reste, c'est à dire la partie dite de vinification, permet tout et son contraire. […]

Comme le disait le grand Michel : kan c bon, y'a pas meilleur ! Alors pas la peine de faire de grand discours pour te dire, ami Lecter amie lectrice, que : Grand Vin 2005 du Château des Treilles & LALAMA 2007 du Domaine de Bibei c'est d'la balle ! Bon, le premier, c'est un Sainte Foy-Bordeaux donc à base de Merlot et moi, l'Merlot... Mais Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot lui donnent un véritable peps ligérien (?!) tandis que le millésime lui donne des accents plus […]