Tu as peut-être remarqué, ami Lecter & amie lectrice, que j'n'ai point causé Beaujolais Nouveau cette année. Pourtant, j'en ai goûté dégusté et bu quelques uns... du chimique, du conventionnel, du raisonné, du HQE, du bio, du naturel... mais rien n'y a fait cette année ! Pas d'quoi fouetter un de nos nombreux chats (en sommes rendus à 6) !!! La faute à qui, la faute à quoi ? Quoi qu'il en soit, les ventes de ce joyeux pif s'effondrent et il n'est plus rare d'entendre les gens se plaindre de la qualité décevante, de la constance navrante et du prix inflatif de ce vin primeur. A l'inverse, les crus n'ont pas perdu en notoriété, elle s'est même appréciée à mon sens, et la bande des vignerons Lapierréens n'y est ptêt pas pour rien... On va […]

A partir de bon matin pour l'inconnu angevin rejoindre les Anges vins, on s'expose à des difficultés... mais le meilleur (parfois le pire aussi, quoique cette année a été soft rayon crottin d'bourrin et autres poneys) étant au rendez-vous aux Anges Vins, le chemin le vaut donc bien ! Un de mes accolytes avait par ailleurs bien fait les choses puisque sa mie avait préparé en loucedé, pour notre retour au chaud après une dégustation méritante, une super succulente Blanquette de veau (merci Titi, merci Séverine !). Fallait donc bien arroser ça, nan ?! Tombe bien, je fête tjs et encore mes 40 printemps donc... j'avais pris quelques munitions... qui se sont révélées GRAN-DIOSES. Les Noëls de Montbenault 02, Anjou blanc de Richard Leroy, […]

Blanquette de veau au salon ! Et il nous fallait bein ça, ami Lecter & amie lectrice, kozke ça pelait un peu à St Aubin de Luigné ce we. La clique habituelle des vignerons angesvins avaient en effet fixé leur rdv hivernal au dernier we de novembre. Or ne renaclant jamais à la promesse d'une dégustation formative, ne reculant devant aucun sacrifice bacchique, ne refusant surtout pas de donner de sa personne curieuse, Livr-esse s'est rendu in situ en vin-esque compagnie. Anges Vins, c'est l'assurance de boire du bon, du bio, du nature mais aussi du velu, du rock n'roll, du tordu... Je passe poliment et rapidement sur les vins pas nets, pas droits, pas buvables (l'écurie avait encore frappé cette année) pour m'étendre un peu plus sur mes […]

Une histoire de détective cannibale pour toi, ami Lecter & amie lectrice, ça pourrait être un régal à lire, isn't it ? Tony Chu, Chew en vost, est cibopathe : nan, c'est pas un taré de la cive, il devine, devin, les tenants et aboutissants de la mort des organismes vivants en les bectant, vif ou morf, le rascal ! Après le psychopath detective bloodstain expert, voici le détective cannibale ! On n'arrête pas l'progrès, hein ami Lecter & amie lectrice ?! Ceci étant, c'est assez rageant que ce soit encore des américains à l'origine de cette bd juteuse... La gastronomie française, dorénavant inscrite au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO, et sa police d'élite, dorénavant délocalisée du 36, auraient pu inspirer des auteurs […]