En ce moment, ami Lecter & amie lectrice, quand j'rentre de mon nouveau boulot d'caviste aux Sables, ma vie c'est ça ! Mais heureusement, d'temps en temps, y'a ça ki m'remonte l'moral !! Ah, les Tripes (avec un grand T) de mon boucher préféré, Fabrice Ferand, my butcher's Caesar, j'me damnerai pour elles... Et du coup, le pire devient le mieux !!! Un petit coin de paradis... Claude Courtois, Les Cailloux du Paradis, millésime 2005. Après ça... ou presque. Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!
J'abandonne mes cartons et je me déscotche de Roland-Garros pour, enfin écrire mon billet sur le roman d'Irène NEMIROVSKY, "Le malentendu". L'histoire: Denise est ce qu'on appelle une jeune femme "gâtée". Fille de bourgeois, mariée à un homme riche, elle vit sans aucune préoccupation. Alors qu'elle passe ses vacances à Hendaye avec son mari et sa fille, Denise va croiser le chemin d'Yves Harteloup. Ce dernier a perdu à la fois sa fortune et son rang dans la bourgeoisie. Pourtant, dans la chaleur de cet été basque une romance puis une passion va unir Denise et Yves. A la fin de l'été, […]
Saisie - quasi douanière - sur mon marché des Sables, cette quille josébovienne, fort mal vendue par un primeur qui doit y entraver que pouic au pinard, m'avait déjà narguée dans ma Bio-pérette. Etiquette à la con, vin bio-con ? Nan nan, vin naturel a priori ! Mais le primeur étant fort mal informé et, par ailleurs, peu disert... quoi que, sur la fin de notre échange... Enfin, bref. Encore une occasion pour ton serviteur, ami Lecter & amie lectrice, de déguster une nouvelle quille repoussant ainsi plus avant les limites de l'espace pages-verres c'est-à-dire l'espace découvertes […]
Dans la famille CANTILLON, la mère est gueuze et le père est lambic. Prends tes cartes, ami Lecter & amie lectrice, c'est parti pour une mousse partie ! Bruocsella, lambic bio grand cru vieux de 3 ans, est à l'image des autres binouzes de la maison : elle est issue d'un terroir riche en ferments naturels. Bière haut de gamme, elle est à boire comme un vin pour en apprécier toutes les qualités gustatives. Bière d'exception, elle se conserve en cave plusieurs années. Haut de gamme, exception, mon côté "Gros cul" est flatté. Ok ok, j'continue. Capsulée et bouchée, la bruxelloise ne se laisse […]
Il en est parfois des quilles comme des amours, ami Lecter & amie lectrice, elles vous déçoivent. Les miennes se portent à merveille, j'te r'mercie ; par contre, ce breuvage m'a beaucoup déçu. J'avais goûté le millésime 2009 à l'un des (trop) nombreux offs de Vinisud. J'en avais alors ressenti un plaisir non feint qui m'avait fait m'écrier " Nom du p'tit bonhomme qui s'la pète trop avec son fils qui aurait fait des mirac' miraculeux ! ". P'tain, 'sont des coups d'canon comme ça, des vins d'soif koi, qu'i' m'faudrait pour un soir de canicule printanière ! Frais, un poil perlant, oun poco […]
Nous voilà sur le départ. Fini les Deux-Sèvres et vive la Vendée. Dans un mois nous emmenagerons au bord de l'Atlantique. Avant la joie de savourer la vie au bord de la mer, c'est le temps de la galère des cartons de démenagement. Mon rythme de lecture se ramollit pendant que les cartons se remplissent. J'ai quand même pris le temps de lire "Vango" de Timothée de Fombelle. Livre dont j'ai entendu le plus grand bien à gauche et à droite. L'histoire: Exceptionnellement, je vais bêtement recopier le quatrième de couv', tout simplement parce que je ne réussis pas à faire un résumé correct. […]
- Dans le Puy-de-Dôme, on ne tricote pas que du Gamay, ami Lecter & amie lectrice ! Le Pinot noir se prête aussi à certains terroirs auvergnats pour peu que tous les éléments soient réunis... Marie et Vincent Tricot, dont j't'avais déjà affranchi ici et là, réussissent la passe de trois avec ce Trois Bonhommes 2008, 100% Noirin (autre nom du Pinot noir). Très subtil et complexe au niveau aromatique, il explore toutes les pistes olfactives des pfr (p'tits fruits rouges) sur des notes d'élevage, de graphite, de roche volcanique... c'est très léger, presque aérien, pour moi le vin rouge […]
T'as vraiment qu'ça à foutre, ami Lecter & amie lectrice ? Kozke lire ce blog sur ton temps libre, sauf si c'est au taf, c'est pas la plus saine des occupations... Alors, ALT-O-T et file chez ton(ta) libraire favori(te) pour acheter ça : LE VIN FRANCAIS un chef d'oeuvre en péril d'Alexandre Rougé chez Respublica éditeur. Nan, ne va pas à la FLAQUE, chez VIERGE ou à l'espace culturel de masse de LEFONCE, conscientise-toi chouïa chouïa et cours chez ton p'tit artisan-libraire : c'est l'même prix, le service en plus !!! P'tain, faut tout t'dire à toi, ami Lecter & amie lectrice ?! Et […]