et je n'ai pas chômé avec:
 - des cours de viti (viticulture) et d'oeno (oenologie),
 - des visites de vignes (Saumur et Layon),
 - des visites de chais,
 - des dégustations
et déjà une soirée arrosée ;o))

Les hostilités sont donc lancés, ami Lecter, amie lectrice, pour que ton serviteur soit rapidement prêt à te faire partager sa passion au travers de BelBous (Belles Boutanches). Tout ça pour t'éviter les poubelles (BelBou... Poubelle... ). Hihi haha hoho !!!

Alors, plutôt que des mots, v'là des tofs pour te faire rêver un peu et te changer les idées !











        Les vignes du lycée











                                               Des vignes dans le Layon (Bonnezeaux sur les côteaux)


















                                                                   Terroir schisteux du Layon
                                                                                   


















                                                 Grappes de Chenin (cépage du Layon) piqué au Botrytis


















C ti pas bô tout ça !!!

La semaine prochaine, c stage viti chez un producteur: la tête et les pieds dans les vignes et le chai.
On va sûrement causer acidité, sucre, alcool, fermentation etc.
Va falloir être à la hauteur...

Allez, je file à ma lecture (en reparlerai asap) et t'embrasse, ami Lecter, amie lectrice.
On se retrouve dans une semaine avec plein d'anecdotes et d'antidotes à la morosité.

Et surtout d'ici là: lire et boire maintiennent les formes, alors ben y'a kà !

Un épanouissement professionnel proche de zéro, un gros ras-l'bol de la vie parisienne, une passion chacun, quelques mois de réflexion et hop pim pam poum, on lâche tout et on se lance dans notre projet.

Après avoir quitté nos jobs respectifs, rempli et vidé nos cartons, nous arrivâmes donc fin août en province.
Mais où ça en province ?



...
Oui, oui, hihihi !!!

Nous, c'est elle, Isabelle, et moi, Jean-Charles, deux ex-cadres dynamiques parisiens (bof) qui ont décidé de se lancer.
(Ndlr: Le cadre dynamique parisien est un bipède stressé dont le milieu naturel s'apparente à une -jolie- cage en verre et dont l'alimentation -quasi quotidienne- est réduite au mieux à un sandwich et des litres de café. Nous ne détaillerons pas ci-après les tenants et les aboutissants des missions du sus-dit cadre dynamique parisien because notre code de déontologie nous l'interdit (pfffffffff)).

Et c'est moi qui lance les hostilités dès le 13 octobre prochain !
Je vais suivre une formation de 8 mois au CFPPA de Montreuil-Bellay (pour la localisation, même procédure que pour celle de Parthenay).
Mais pour quoi faire, me diras-tu ? Hein, pour quoi faire ?! 8 mois dans un lycée agricole de province à plus de 35 ans, c long et inattendu...
Pour vendre du vin, mon gars ! Eh oui, le con veut devenir caviste. Si si. Caviste.
Tant qu'à le déguster, le boire et l'aimer, autant le faire partager !

Ensuite, ce sera le tour de la belle Isabelle de se lancer dans une formation de libraire. Mais pour le moment, repos !

Mais qu'allons-nous faire de ces deux formations ??
Certains le savent déjà ; les autres, vous le découvrirez au fil du temps et de ces lignes.
Le projet est long, son nom est Livr-esse et nous n'en sommes qu'à son début.

Et du début aux buveries, il n'y a pas qu'un livre et un verre à appréhender !

Ce blog te tiendra donc informé -ami Lecter, amie lectrice- sur notre installation, notre avancée, nos découvertes littéraires et pinardesques, notre nouvelle vie, tout ça koi !!!

Allez, on se cuite sur deux recommandations: littéraire avec le dernier GAUDE qui signe son grand retour dans la veine du Soleil des Scorta et de La mort du roi Tsongor et vineuse avec une découverte Layonnesque sur le marché d'Oudon le Domaine de la Papinerie.

A plute et d'ici là: lire et boire maintiennent les formes, alors ben y'a kà !