P'tain, ske ça fait du bien d'boire du bon.
Alors en triplette et sur le même millésime, pourtant pas des plus courrus...
Le Haut des Clous 07, Domaine St Nicolas, Fiefs Vendéens de Thierry Michon
Muenchberg 07 Riesling, Alsace Grand Cru, Domaine Ostertag
Cuvée Orégane 07, Jura, Jean-François Ganevat
Les mots m'manqueraient presque.
3 cuvées d'une pureté, d'une finesse, d'une tension et d'une brillance crescendante.
Le Haut des Clous nécessite un carafage d'au moins plusieurs heures car quelques traces d'élevage masquent encore les qualités de ce superbe vin de Loire.
Dès lors, la puissance, la finesse et la complexité du Chenin vendéen s'expriment pleinement.
Sur un beau et noble poissson de nos côtes vendéennes légèrement agrémenté, genre bar sauce vierge, ça doit l'faire grave !
Le Riesling m'a éclaté tant la pureté et la délicatesse de ce grand cru sont énOOormes.
J'n'ai que trop rarement goûté de Grand Cru d'Alsace dans ma p'tite vie d'jajateur mais j'en ai toujours une miette d'émotion au fond d'mon parenchyme cérébelleux. Et m'est dit qu'çui-ci restera
au-d'ssus d'la pile !
La Cuvée Orégane, mi-Savagnin mi-Melon à queue rouge, est tout simplement hors norme.
Un nez très marqué par son terroir.
Une bouche tendue comme rarement.
Un vin hors norme, tout en longueur.
Une pureté paroxystique presqu'orgasmique !
Y'a pas à dire, boire des vins pareils, ça a d'la gueule et ça vous la coupe sévère !!
Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Lire et boire maintiennent la(les)
forme(s) alors ben y'a k'à !!!
