Quant on picole, comme moi, plutôt des vins naturels (voire même presque plus que ça), la quête est parfois digne d'un vieil apache. Le nombre de cavistes proposant des vins naturels à la vente est en France assez limité. On se rassure, ami Lecter amie lectrice, en se disant que c'est pire ailleurs mais... Plusieurs guides les répertorient ; ainsi, celui de Sylvie Augereau : Carnet de vigne. Plusieurs sites les listent ; ainsi celui des vinsnaturels.fr. Alors quand un nouvel acteur de la vinaturophilie ouvre ses portes à proximité, il est urgemment obligatoire d'y courir, d'y voler, d'y […]

Un peu d'vague pour la coolitude ?! C'est tipar, ami Lecter amie lectrice ! L'histoire : Ike est un enfant du désert. Sa soeur a disparu lors d'un voyage vers la Californie. Ike veut absolument retrouver sa soeur qui représente tout pour lui. Mais la Californie et ses surfeurs la lui rendront-ils ? Mon avis : Ce qui pourrait s'apparenter à un voyage initiatique sur fond de traque familiale et de surf est d'une indégence convenue. Les personnages sont simplistes, les décors déjà vus et l'histoire violente, un vrai cliché ! On en vient même à trouver parfois le temps un peu long... Deux […]

Pour tout boustifailleur amateur qui se respecte un tant soit peu, ami Lecter, amie lectrice, certaines lectures sont obligatoires ! Soit parce que l'auteur en impose sur ce rayon. Maïté si tu me lis... retourne à tes fourneaux! ;o) Soit parce que le titre d'un ouvrage titille tes papilles ou ta mémoire culinaire. Cyril L. si tu me lis... non, là, j'suis tranquille. :o)) Le gourmet solitaire de Jirô Taniguchi et Masayuki Kusumi allie auteur très réputé de mangas (mangaka) et recettes loco-régiono-nationo-mondiales appétissantes. Deux bonnes raisons donc d'entretenir sa névrose miamesque […]

A l'école de l'amer-acide maîtrisé et de la buva-digestibilité optimisée, Pascal Potaire m'a scotché ce we, ami Lecter amie lectrice ! Faut dire que samedi soir, la mission était lourde pour la cuvée Orbois du Domaine des Capriades (cépage Orbois), 1 - accompagner mes coquilles St Jacques sauce gingembre accompagnées de leurs endives poêlées, 2- me donner du plaisir, 3 - ne pas tuer la bête car dimanche, j'avais compète de tennis Miam, slurp !!! Résultat des courses, 1 - impec, l'acidité du vin a contrecarré le gras de la sauce tandis que les arômes très amers relevaient l'iode coquillée, […]