Jeudi 14 janvier 2010 4 14 /01 /2010 14:43


Un peu d'vague pour la coolitude ?! C'est tipar, ami Lecter amie lectrice ! L'histoire : Ike est un enfant du désert. Sa soeur a disparu lors d'un voyage vers la Californie. Ike veut absolument retrouver sa soeur qui représente tout pour lui. Mais la Californie et ses surfeurs la lui rendront-ils ? Mon avis : Ce qui pourrait s'apparenter à un voyage initiatique sur fond de traque familiale et de surf est d'une indégence convenue. Les personnages sont simplistes, les décors déjà vus et l'histoire violente, un vrai cliché ! On en vient même à trouver parfois le temps un peu long... Deux […]
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Jeudi 14 janvier 2010 4 14 /01 /2010 12:54


Un rôti d'porc + des pruneaux = un coch'neaux. V'là l'programme d'la veille au soir ! Mais pas n'importe comment l'coch'neaux : à la Senderens. Du coup, tu t'demandes ce kon a bien pu boire pour accompagner ça, ami Lecter amie lectrice ?! J'avais une 'tite idée... Sur une de mes appellations favorites (quoique tout compte fait, quand c'est bien fait, tout fait ventre comme on dit par ici), l'AOP Saint Chinian, j'n'avais pas encore bu les Coccigrues de Yannick Pelletier. J'me suis du coup dit que c'était une bien belle accomodation sur ce rôti d'porc aux pruneaux. Aussitôt fait, aussitôt […]
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Mercredi 13 janvier 2010 3 13 /01 /2010 13:01


Pour tout boustifailleur amateur qui se respecte un tant soit peu, ami Lecter, amie lectrice, certaines lectures sont obligatoires ! Soit parce que l'auteur en impose sur ce rayon. Maïté si tu me lis... retourne à tes fourneaux! ;o) Soit parce que le titre d'un ouvrage titille tes papilles ou ta mémoire culinaire. Cyril L. si tu me lis... non, là, j'suis tranquille. :o)) Le gourmet solitaire de Jirô Taniguchi et Masayuki Kusumi allie auteur très réputé de mangas (mangaka) et recettes loco-régiono-nationo-mondiales appétissantes. Deux bonnes raisons donc d'entretenir sa névrose miamesque […]
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Mardi 12 janvier 2010 2 12 /01 /2010 18:18

Un nouveau commerce, ami Lecter amie lectrice, c'est la promesse de nouveautés pour la tête (et la tête ? et la tête, et les yeux ? et les yeux, les oreilles ? les oreilles Alouette) mais surtout, pour la panse. Parfois, y'a même des découvertes et Moa, j'aime bien les découvertes. Surtout les côtes. Quand c'est une Bioschtrack, sans être bio-ne nous fâchons pas, je rechigne un peu car je subodore le rayon picrates convenu, décevant voire abscons. Par contre, je prends toujours du riz thaï semi-complet. Mais les goûts et les couleurs, c'est comme... les goûts et les couleurs. Bon, quand […]
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Lundi 11 janvier 2010 1 11 /01 /2010 15:17


A l'école de l'amer-acide maîtrisé et de la buva-digestibilité optimisée, Pascal Potaire m'a scotché ce we, ami Lecter amie lectrice ! Faut dire que samedi soir, la mission était lourde pour la cuvée Orbois du Domaine des Capriades (cépage Orbois), 1 - accompagner mes coquilles St Jacques sauce gingembre accompagnées de leurs endives poêlées, 2- me donner du plaisir, 3 - ne pas tuer la bête car dimanche, j'avais compète de tennis Miam, slurp !!! Résultat des courses, 1 - impec, l'acidité du vin a contrecarré le gras de la sauce tandis que les arômes très amers relevaient l'iode coquillée, […]
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Dimanche 10 janvier 2010 7 10 /01 /2010 17:56


Le titre de cet article est particulièrement bien choisi en ce jour où notre adorable lapin nain-bélier-tête de lion, répondant au doux nom de Karaoké, a fait une chute d'un étage pour atterrir dans le seau de la fleuriste du dessous. Cette dernière étant fermé le dimanche après-midi, j'ai du réalisé quelques exploits physiques pour atteindre l'animal (sympa de jouer à Fort Boyard par -5°c un dimanche !!!). Tout est bien qui finit bien, la velue bestiole est saine et sauve et moi aussi. Cette opération de sauvetage terminée, je m'installe au chaud pour vous parler de mon avant-dernière […]
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Mercredi 6 janvier 2010 3 06 /01 /2010 15:00


Je me suis retrouvé au soir de Nowell avec un cadeau de cadeaux (une bouteille offerte à ma douce par un bar à vins pour l'achat de mes cadeaux alcoolisés). Un cadeau - au demeurant fort sympa - ne s'refusant pas, j'me dis qu'ça f'ra toujours une nouvelle quille à goûter. Je découvre au dos de la boutanche qu'y a du Grolleau. Ben, ça tombe bien car j'aime bein l'Grolleau quand il est bon, bien mûr, pas trop dilué et qu'il pète le fruit... Grolleau noir, CF et Gamay de Serge Batard, vigneron : hého le rouge. Hum, j'crois bien avoir déjà goûter l'blanc et c'est pas un bon souvenir... Comme […]
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Mardi 5 janvier 2010 2 05 /01 /2010 17:55


J'avais déjà évoqué ici, ami Lecter, amie lectrice, la réception du livre de Sébastien Lapaque, Le petit Lapaque des vins de copains. Ben, Papa no well m'a apporté la v2 ! C'est normal, j'avais grave kiffé la prem's !!! Dans le registre Guide des vins non conventionnels (voire Guide des vins tout court), on n'a rien fait de mieux depuis Louis XIV comme dirait Canto 1er ! Faut dire que c'est plutôt écrit comme un livre, style recueil de nouvelles. Chacune est dédiée à un vin d'un(e) vigneron(ne) au sein d'un chapitrage on ne peut plus clair : vin blanc, vin rouge, vin rosé, bulles. La part […]
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