Jeudi 8 avril 2010 4 08 /04 /2010 10:06


C'est assez rare que je me lance dans une lecture dont on entend parler partout. J'aime me laisser un temps de latence, histoire d'avoir une sensation plus neutre. J'ai fait une exception ce week-end avec le livre de Florence Aubenas, "Le quai de Ouistreham". L'histoire : Florence Aubenas, journaliste s'est lancée en immersion totale dans la vie de chômeuse sans qualification. Elle est partie à Caen où elle a loué une chambre et s'est inscrite sous son vrai nom au Pôle Emploi. Elle s'est crée un passé de femme au foyer qui, à la suite d'une séparation, est dans l'obligation de trouver un […]
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Jeudi 8 avril 2010 4 08 /04 /2010 08:29


Un we avec des buveurs de bière, v'là une occaz' de leur faire tester une vraie gueuze bio et tout et tout... Bon, un court échange me fit rapidement dire que si buveurs ils étaient, connaisseurs ils n'étaient guère... ah, les gueux ! Mais bon, qui peut le moins, meuh le point ! La véritable gueuze, d'origine brusseloise, résulte d'une fermentation spontanée (les levures - sauvages - sont dans l'air ambiant et ne proviennent donc pas d'un sachet laboratoirisé). Provenant d'un mélange de lambics (bière vieille de six à douze mois (lambic jeune) jusqu'à trois ans (lambic vieux)) d'âges […]
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Mercredi 7 avril 2010 3 07 /04 /2010 11:26


et du boudin ! Alors que je te narrais previously, ami Lecter & amie lectrice, la tuerie que fut mon boudin-pommes-La Guerrerie, j'ai r'mis ça hier kozke quand c'est bon, y'a quand même parfois meilleur... D'abord le boudin, noir of course, que je voulais tester chez un boucher des Sables car ses tripes m'avaient déjà transporter vers des sommets rarement atteints. Ensuite le pif, red bien sûr, car une quille d'un de mes côts préférés n'attendait qu'moi depuis des lustres. Un p'tit rappel pour les ignares du pinard, le côt (appelé aussi Malbec) est un cépage qui donne des vins fruités […]
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Mardi 6 avril 2010 2 06 /04 /2010 09:53


Ma douce ayant lu le fabuleux tome 2 des aventures du lieutenant Solomon Glass (dit elle), et ayant lu la quat'de couv' du fameux second opus, L'ombre de la chute, de prime abord très tentant, je me suis dit autant commencer cette nouvelle série polaresque par son début. Yallah, c'est parti, Si Dieu dort rentre dans notre bibliothèque et intègre le haut de ma pal. Comme tu l'as compris, ami Lecter & amie lectrice, ces deux livres sont des polars. Oui, mais australiens ! Et ça, on n'en avait pas encore dans not'bibl... L'histoire de Si Dieu dort se déroule sur fond d'assassinats perpétrés […]
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Samedi 3 avril 2010 6 03 /04 /2010 06:57


Dans la série " mais qu'est-ce-que je vais bien pouvoir servir à l'apéro à mes invités ? ", v'là le retour de la revanche de la bouteille qui t'réveille les papilles, ami Lecter & amie lectrice ! Repris en 2007, c'est un changement de main très positif qui est en train de s'opérer depuis 3 ans au Domaine de la Soucherie (conversion bio en cours et coups d'jeune, d'fouet). Nous en parlerons donc, enfin, j't'en causerai donc, uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuultérieurement du Domaine qui pionce grave ! Bien sûr, rayon Côteaux du Layon-Côteaux de l'Aubance, pour moi, y'a meilleur (La Grange aux […]
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Vendredi 2 avril 2010 5 02 /04 /2010 13:15


Toutes les bonnes choses ont une fin et mon contrat de libraire aussi. Depuis hier je me suis donc retrouvée dans une certaine oisiveté. Mon moral étant quelque peu en berne en ce premier jour loin de ce boulot que j'aime tant, le meilleur remède que j'ai trouvé c'est la lecture (et les m&m's !!!). J'avais commencé, il y a peu, "Le goût des pépins de pomme" de Katharina Hagena. Cette première journée de glandouille m'a permis de me plonger à fond dans cette histoire et de terminer ce roman. L'histoire : A la mort de sa grand-mère, Iris découvre que c'est elle qui hérite de sa maison à […]
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Vendredi 2 avril 2010 5 02 /04 /2010 09:01


Je vais m'faire, pour une fois ami Lecter & amie lectrice, l'écho d'une info d'ordre général. L'AVN (Association des Vins Naturels) nous a récemment pondu sa charte d'approche d'élaboration des vins "nature ". Ben ouais, j'te rappelle, ami Lecter & amie lectrice, que seuls les raisins peuvent à ce jour être certifiés biologique, et permettent donc d’élaborer des « vins issus de raisins biologiques ». Raisins bios donc (possibles mais improbables puisque la règle commune est plutôt au technico-chimique) mais après, pendant la fabrication du vin, cette fameuse phase de vinification, la fête […]
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Jeudi 1 avril 2010 4 01 /04 /2010 16:43


Une fin d'contrat ?! Même si c'est pas forcément de gaieté de coeur, c'est toujours une nouvelle occaz' d'ouvrir une quille, ami Lecter & amie lectrice ! Le Verre est dans Le Fruit, millésime 1999 de Gérard Schueller, appellation Riesling. Première phase, à l'ouverture, le nez est assez complexe mais difficile : verdeur, bouchon, rafle ? Par contre, grosse fraîcheur ! Au bout d'une demi-heure, le nez devient très fin et les quelques déviances sus citées ont complètement disparu. Au bout d'une heure, le nez est très kirsché et il restera parce qu'il le vaut bien ! Constamment très frais en […]
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  • : Des livres plutôt pas électroniques et des vins plutôt naturels ki s'mêlent, c'est plutôt bien !!!
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