Alors que le we s'annonce studieux (j'ai un exam de viti-oeno* next week), je commence mes révisions en achevant -ou presque- ma tournée vendéenne.
Je sais que tu compatis déjà, ami Lecter, amie lectrice ; aussi, j'fais péter fissa le cr (compte-rendu) du jour.


Histoire de me remettre (?!) de leur entrée de gamme daubesque (Collection Blanc) bue courageusement dans un restaurant des Sables d'Olonne, j'ai tenté ce soir la cuvée Château Marie du Fou 2007 -en blanc toujours- de J.MOURAT.

Ptain, après ça, on pourra pas dire que j'donne pas d'ma personne !

L'entrée de gamme à 50% Chenin et 50% Chardonnay était vraiment pas fameuse (genre vin de cuve pas fini) ...
Mais là, avec 70% de Chenin et 30% de Chardonnay, des rendements plus faibles et un peu de barrique, c pire encore !
Au tarin, c primaire (on va dire floral...) et surtout chaud...
En bouche, malgré un peu de rondeur, c d'une acidité mordante et ça enlève tout ! Et en prime, l'oesophage crie " au feu ! ".
On passe, ça glace (d'effroi) sauf les boyaux !!!


Du coup, j'ai reporté mes funestes espoirs sur un rouge du Domaine Prieuré La Chaume, un Fief Vendéen de Vix.

Val de Noir 2005 kil s'appelle, en hommage à "un personnage de légende qui chouanna durant les guerres de Vendée aux côtés de la duchesse de Berry" dixit la contre-étiquette.
Mes espoirs ont malheureusement vite du être reportés à une date uuuuuuuuuuuuuuuuuuultérieure tant la réduction présente au nez a gâché le goût de mes plaisirs...

Aération par carafage nécessaire pour y voir plus clair... nous nous retrouverons donc demain, ami Lecter, amie lectrice, pour la suite des aventures du Chouan en boutanche...


D'ici là, lire et boire maintiennent les formes alors ben y'a k'à !!!

* viti=viticulture & oeno=oenologie