Fin du Salon du Livre oblige, c ma dernière soirée de célibat'verre !

Du coup, histoire de n'pas finir sur une mauvaise impression et pour fêter le retour de la belle Isabelle partie chasser l'écrivaillon sur le stand Actes Sud depuis une semaine, j'me suis préparé un ptit gueul'ton sa mère :

Autant dire qu'un ptit coup d'pif s'impose !
Paf, g un vin portugais acheté récemment histoire de tenter lusitanien.
J'en ai d'ces idées parfois (et pas des fois, c pas çaifran !) mais voilà, le sacerdoce vineux n'est pas toujours aisé...

La quille, c un Douro 2005, appellation la plus connue/réputée après le vinho verde, domaine Duas Quintas d'Adrian Ramos Pinto.


Sur la viande persillée, le confit de poivrons sucré et les carottes cuminées, ça d'vrait l'faire...
Pôpôpô !
...
Bôfbôfbôf ?!
...
Allez, ça va bien s'passer...
Ouvrez la bouche, en grand ! Encore ! Allez, encore !!! Voilà...
Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Nan mais keske j'déconne là ?! L'a perdu la tetê, l'garçon... Allez, reprend ton marathon, man !
;o))

Pour faire court, parce kil parait que j'fais trop long parfois, le dîner fut é pa tant et le vin fut dé ce vant (si tant est kj'ai fondé le moindre espoir).
Nez chaud de cassis et d'pruneaux chouïa chouïa animal (puis vanillé après aération) ; bouche chouïa fruitée qui évolue rapidement sur des tanins bien présents puis du bois avec une finale chaude qui vous monte fissa à la tête.
Avec le temps, il devient très primaire avec peu de fruits, du bois vanillé et d'la chaleur...
Tout ça n'en fait pas un vin dégueu. mais l'est trop chaud du début à la fin, pas très buvable et pas complexe pour un sou, il fait vin rustik pas très agréable !
Peu expressif dans certains registres puis trop dans d'autres, changeant et pas en bien, j'ai pas aimé, koi ?!

Ben voilà, j'me console en m'disant que, d'main soir, la belle Isabelle is back et que ce sera donc l'occaz' de s'faire un dîner en amoureux... et de fêter mon exam validé de viti-oeno et vlan !
Yallah !!!

Allez, lire et boire maintiennent les formes alors ben y'a k'à !!!


P.S. : don't forget, ABV : SOUS CRI VEZ !!!