Enfin un vin digne de ce nom !!!
Un vin d'picole, tout au moins.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah, te v'là rassuré, ami Lecter, amie lectrice, hein ?!

Acheté chez un caviste de Poitiers, Le Fruit Défendu, aux nombreuses références "naturelles" plaisantes, et sur son conseil, je me suis laissé tenter par un vin du Languedoc-Roussillon.
Péchigo rouge !


Il vient de Limoux, région réputée pour pour ses bulles (Crémant et Blanquette).

Assemblage atypique (Carignan, Alicante et Mauzac), réalisé à partir de deux millésimes qui plus est, on retrouve bien la touche régionale due au Carignan mais y'a pas k'ça !

Nez de fruits rouges mûrs, épicé, un poil de fraicheur (eucalyptus) et d'animal.
Attaque et évolution souple sur les fruits & les épices puis arrivée des tanins légers avec un finale ronde,  quoiqu'un poil asséchante.

Gouleyant, plaisant, frais quoique costaud, un vin d'picole mais d'caractère !!!


Voili, voulou, ce s'ra tout pour today.


Ce week-end, c le Salon des vins et du terroir à Thouars, y'a quelques références sympas donc, courrez-y !

Comme ça, un livre et un vin ce we feront que lire et boire maintiennent les formes alors ben y'a k'à !!!


P.S. : L'impétigo est une infection cutanée superficielle bactérienne, due à un streptocoque ou à un staphylocoque.