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J't'en avais déjà parlé ici, ami Lecter & amie lectrice, une charte des vins dits bio a été rédigée récemment par l'AVN et approuvée par son board donc ses vignerons affiliés devraient suivre.
Mais en parallèle, nos techno-buro-crasses crates chers représentants européens, souf(f)rent sur un cahier des charges des vins bios.
A l'échelle européenne, cette rédaction devient épique à l'image de toutes les concertations bruxelloises.
Nos amis teutons font de la résistance soufrée tandis que d'autres suivent bêtement leurs positions.
Le débat est donc vif, lorsqu'il n'est pas trop sulfité, et ça s'castagne tellement qu'ça n'avance pas... au point que l'on commence à parler dans les arrières (basses)-cours d'un report sur 2011.
Alors, décision centre molle ou report socialo-communiste ?
D’après Michel Issaly, président du syndicat des Vif (Vignerons indépendants de France), « le comité n’a pas réussi à trouver un compromis. Il y a encore trop de divergences et des positions trop éloignées entre chacun des Etats membres, et notamment sur le sujet du taux de soufre, dont l’Allemagne, qui s'y oppose ».
Alors, heureusement que l'AVN est plus efficace que nos politicons parce que, ah ça pour nous faire péter en moins de deux des lois à la con y'a du monde mais pour nous pondre un truc intelligent y'a plus personne !
Pour faire passer cette pilule soufrée, demain j'te cause à nouveau pinard avec une dégust hallucinante...
Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!
Ayant eu sous les yeux il y a deux mois l'ébauche du projet de directive européeenne, je me dis qu'au plus tard elle sera pondue, au mieux ça sera ! Elle est tellement permissive qu'elle va galvauder le vin bio. C'est donc parfait que l'on ait le temps préalablement d'habituer le consommateur à distinguer le vin naturel du vin bio (as tu remarqué que les grands surfaces vendent désormais du "cellier des dauphins" certifié AB ?)
J'étais chez puzelat ce matin (encore très bon le millésime 2009, la tesnières blanche en ce moment goûte terriblement bien) et je crois que je suis convaincu de rechercher un parrain pour adhérer à l'AVN
Vas-y, mon Baz, et enjoins ces saints à faire apposer sur les quilles des vignerons adhérents le logo ad hoc !
Faut faire connaître les vins, les vrais, les naturels !!!