Allez, ami Lecter & amie lectrice, chose promise, retraites raccourcies !

En attendant donc que tu cesses ta cacophonie urbaine ambulante (assûrement bien fondée pour certains mais  peut-être un peu opportuniste voire fallacieuse pour d'autres...), certains continuent de boire travailler pour ton bien-être, ton bien-boire, ton bien koi ?! Si si.
Et histoire de cesser un peu mon registre CF (Cabernet Franc) ligérien, compte tenu que j'avais par ailleurs préparé à la hâte un des mets favoris des miens, à savoir un tajin kefta, je nous ai ouvert un Corbières.

Corbières, Corbières, dis-moi d'koi t'as l'air ?

Pas de Blah Blah 2006 d'Alban Michel et Hélène Balme, domaine Les Sabots d'Hélène, appellation Corbières.

Assemblage de 75% de Syrah et 25% de Carignan, je l'ai trouvé typique de son appellation mais pas énormément typé Syrah... Très digeste, sur le fruit, assez fin et frais pour l'appellation, c'est un vin d'une bonne torchabilité.

Mais en dehors de ça, ça ne m'a pas causé plus que ça... et ma mie non plus...

Pas de Blah Blah, ni d'jaja : on n'a pas fini la quille, c'est dire !

Bon, j'remettrai ça sur une aut'cuvée car les vins d'Alban méritent de faire une pause dessus.

En attendant, Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!