Mercredi 27 octobre 2010 3 27 /10 /Oct /2010 11:56

100 fois (ptêt pas par jour, hein, quand même, ami Lecter & amie lectrice ?!) remettre sur l'ouvrage... kozke la forme dans laquelle on se trouve au moment où... , voire la forme du verre dans lequel on... , voire voire voire... bref, les conditions dans lesquelles on goûte peuvent influer sur une dégustation.

Ainsi ce pif atypique de Philippe Bornard, issu d'un cépage martien jurassien, le melon à queue rouge, que j'avais mal goûté précédemment (fadasse pour tout dire) et qui, en fin de début de soirée dégustation, m'en (nous en) a mis une bonne, de celle qui t'empêche de prendre le melon !

Mes-Images-3-1616.jpg Mes-Images-3-1617.jpg
Fin, racé, tendu... y'a du calcaire là-d'ssous ?!
Arômatiquement très complexe (fruits jaunes, agrumes, miel, safran, curry...) mais toujours sur une tension très nordiste...
C'est frais, c'est plaisant et la finale est trèèèèèèèèèèèèèèèèèèèès longue.

Slurp !

C'est un plaisir indéniable à l'boire ce Melon à queue rouge, un d'ces pifs qui t'font t'écrier, ami Lecter & amie lectrice, " Enfin du vin ! ". Et ça vous en fait grave glouglouter l'garganet au point d'en r'demander encore et encore et encore et encore... merde, y'en a p'us de

Melon le Rouge-queue 2007 de Philippe Bornard, appellation Arbois Pupillin.

 

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

 

Par J-C - Publié dans : Des vins, bordel ! - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États... - Voir les 0 kienditkoi - 1 comm ?
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