Quand Maître Corbineau donne dans l'parcellaire,
Accroches-toi à ton verre !

Avec ce 100% Breton (Cabernet Franc pour les non intimes), il repousse en effet les portes de la dégustation, ami Lecter & amie lectrice, et c'est tant mieux pour not'référentiel.

Du fruité noir très épicé, presque épineux, ce Touraine rouge 2009 ne bretonne pas pour un sou (il est passé où, Patrick, le Cab ?!).
Malgré sa rondeur et sa puissance (un vin presque carré, en somme...), il garde néanmoins cette gouleyance et cette finesse de jus, caractéristiques de la patte du Maître.
On s'rait presque dans l'Sud, koi ?!

J'avais récemment fait goûté à des vignerons du coin une des cuvées d'un collègue de Patrick Corbineau et plusieurs avaient été persuadés de la présence de Côt. Et bien, avec ce Cumelle, il y a une analogie car on se prend très rapidement à songer à un assemblage mystérieux... comme si le Maître avait voulu trompé les apprentis...

Mais non, rien de tout cela.
Juste un peu d'magie ?
Makench.

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!