Je reviens sur notre we aux Sables d'Olonne, ami Lecter amie lectrice, car dégust il y a eu, of course.

Ensemble mitigé pour ma part.

Je passe vite fait sur le Côtes de Duras 2005 du château Haut Lavigne.
Moelleux sauvignon-sémillon, ce fut d'une platitude navrante.
Soufré à l'ouverture, sucrailleux genre pâte de fruits, mou... pfiou !


Concernant le Riesling Bergheim Vieilles Vignes 2003 de Sylvie Spielmann, la surprise a été son type plus demi-sec que prévu.
Du coup, sur mes coquilles St Jacques (eh ouais, j'en ai trouvé encore bien que ce soit la fin de la fin de la saison), ça l'a pas trop fait.
En le regoûtant ce matin, y'a ptêt une pointe de soufre parce que ça me monte déjà à la têtête.
C'est très riche arômatiquement, floro-fruité, sur une belle acidité et une belle fraîcheur mais la pointe de SR me gêne un peu.
J'aime pas trop les demi-secs de cette région en fait, trop l'cul entre deux chaises.
Mais c'est très très bon, hein ?!


Concernant le troisième (bouteille bleue), c'est un vin sssssssssssssssssssssssssssssssuissssssssssssssssssssseu.
Du Va lai san.
C'est un Gamaret-Merlot 2007 du Domaine La Capitaine, assemblage de Gamaret (90%) et de Merlot (10%).
Le nez est un peu végétal, sur les fruits rouges épicés ; il m'a fait pensé à du Cabernet Sauvignon plus souple et plus fin.
La bouche est légère quoiqu'un peu tannique, très poivrée, souple... ça coule rapidement dans l'garganet !
A noter, la belle finale longue et épicée.
Très bon.

Pour moi, c'est plutôt un vin de picole structuré.


Voili, voilou.
Plutôt très bon pour les deux derniers mais pas l'extase non piu !

Et comme c'est l'heure  d'aller me laver l'cul, je te laisse ami Lecter, amie lectrice en te rappelant, we oblige, que llire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!


P.S. : ça maintient grave les formes, ma balance m'a pété à la gueule hier quand j'lui suis monté d'ssus...