Puisqu'il semblerait que je ne m'extasie pas assez sur les vins que je déguste, parlons peu mais parlons bien, ami Lecter & amie lectrice.

En v'là une appellation que je devrais plus souvent mettre à l'honneur tant elle me déçoit rarement, même si c'est affaire de goût () et que ce serait trop complaisant de n'évoquer que ce qui est bien fait, trop simple de ne parler que de ce que l'on apprécie et trop facile de ne boire que ce que l'on aime.

M'enfin...

D'ailleurs, je laisse ça à d'autres !

Koikilensoit, de mémoire de dégustateur patenté hétéroclite averti, les Anjou blancs me procurent souvent satisfaction(s) et plaisir(s) voire jouissance(s).
Alors, ouais, today, ne mégotons pas : kan c'est bon, faut l'dire puisque kan c'est pas bon (c'est mon goût), je m'interdis de l'taire.

Anjou blanc 2006, Les Blanches Bergères, Domaine Jo Pithon (à l'époque où il y oeuvrait encore), c'est d'l'Anjou, on t'dit, donc c'est d'la Loire.

Un nez frais de fruits jaunes mûrs, ça vous éclate les récepteurs tarins.
Une bouche fraîche, riche et complexe...
d'la puissance, un peu d'rondeur et des amers légers...
une rétro-olfaction et une finale langoureuse...
Tout ça vous emmène loin loin loin... sur les chemins du bon, du bien, du Ch'nin.
C'est beau, p'tain, un Ch'nin bien conduit, bien mûri, bien vinifié et bien élevé !

Après ça, on n'a guère envie de s'taper un gros bordeaux bien boisé.
Nan, j'rigole.
Next time...

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!