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Mercredi 25 novembre 2009
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11:45
Last Jedi, la teuf du Beaujo nouveau c'était.
Bien que je ne sois pas fan de ce breuvage simpliste, je me suis laissé tenté par l'offre d'un caviste virtuel très recommandable.
En fait, c'était surtout pour moi l'occasion de tester les vins du Domaine des Côtes de la Molière (j'te rassure ami Lecter, amie lectrice, j'suis aussi tombé à bras raccourcis sur un Moulin-à-Vent des mêmes coupables pour me faire une idée plus entière de leur taf donc on en r'parlera asap).
Mais boire du beaujo nouveau pour boire du beaujo nouveau, c'est pas forcément très palpitant.
Surtout quand on est seul et que son charcutier-traiteur spécialiste en sauciflars, jamons et autres jabugos est en congés annuels, le salaud !
Ptain, pas d'Serrano, d'Pata Negra et consorts dignes de ce nom à s'foutre sous la dent !
'Tain, LA super loose !!!
Enfin... c'est comme ça...
Du coup, m'suis rabattu sur une deuxième quille pour une soirée très gaie Gamay.
Ein, one, un etc.
Gamay Beaujolais.
Bon, ce Bojo-villages nouveau n'en fut pas vraiment un.
Des arômes de fruits rouges à noyaux mûrs, des tanins fins, une belle structure, de la minéralité, aucun arôme fermentaire (ou presque mais après aération : pschitt !) et de la droiture, mais c'est koi donc que ce beaujo ?
C'est un " Brut de cuve " : levures indigènes, no chaptalisation, no filtration, 0 soufre, 0 saloperie !
Un vrai vin nature, un vrai vin d'artisan viticulteur-vigneron !
Déroutant ?
Nan, pas vraiment : PLAI-SANT !!!
Ptêt le meilleur Beaujonouveau jamais bu pour moi.
A retenir : Beaujolais Nouveau " Brut de cuve " millésime 2009 du Domaine des Côtes de la Molière !
Zwei, two, deux...
Gamay d'Auvergne.
Ben çui-là, c'en est et du bon, putain !!!
Tout de suite, un nom a virevolté dans ma tête : PEYRA !
Pour les connaisseurs, des vins de début de siècle - voire de fin de siècle précédent - du domaine de Stéphane Majeune.
C'était avant kil ne mette la clé sous la porte rapport à de l'indélicatesse...
Et là, on s'prend à rêver !
Une fois la réduction envolée, sur fond d'acidité volatile juste comme j'aime, de la légèreté, de la fraise mûre écrasée, des épices, du graphite rayon mimine à crayon, de la finesse, du presque soyeux... ptain, le pied !!!
Perso, j'ai été élevé aux vins naturels du Domaine du Peyra.
Tous les samedis, j'filais chez mon caviste dans le 14° à Paname rue Daguerre et j'faisais grave péter Peyra.
Ah putain, c'était l'bon temps, on était jeune, on était beau, mon fiston babillait et moi, j'gazouillais !!!
Voilà, j'ai rajeuni de 10 ans en quelques verres.
Merci !
A retenir : Gamay 2006 , Marie et Vincent TRICOT, vignerons dans le Puy de Dôme, sanctifiés sur l'autel de la splendide buvabilité maximale !
J'suis bien, j'suis léger, j'suis zen : no music !
Bien que je ne sois pas fan de ce breuvage simpliste, je me suis laissé tenté par l'offre d'un caviste virtuel très recommandable.
En fait, c'était surtout pour moi l'occasion de tester les vins du Domaine des Côtes de la Molière (j'te rassure ami Lecter, amie lectrice, j'suis aussi tombé à bras raccourcis sur un Moulin-à-Vent des mêmes coupables pour me faire une idée plus entière de leur taf donc on en r'parlera asap).
Mais boire du beaujo nouveau pour boire du beaujo nouveau, c'est pas forcément très palpitant.
Surtout quand on est seul et que son charcutier-traiteur spécialiste en sauciflars, jamons et autres jabugos est en congés annuels, le salaud !
Ptain, pas d'Serrano, d'Pata Negra et consorts dignes de ce nom à s'foutre sous la dent !
'Tain, LA super loose !!!
Enfin... c'est comme ça...
Du coup, m'suis rabattu sur une deuxième quille pour une soirée très gaie Gamay.
Ein, one, un etc.
Gamay Beaujolais.
Bon, ce Bojo-villages nouveau n'en fut pas vraiment un.
Des arômes de fruits rouges à noyaux mûrs, des tanins fins, une belle structure, de la minéralité, aucun arôme fermentaire (ou presque mais après aération : pschitt !) et de la droiture, mais c'est koi donc que ce beaujo ?
C'est un " Brut de cuve " : levures indigènes, no chaptalisation, no filtration, 0 soufre, 0 saloperie !
Un vrai vin nature, un vrai vin d'artisan viticulteur-vigneron !
Déroutant ?
Nan, pas vraiment : PLAI-SANT !!!
Ptêt le meilleur Beaujonouveau jamais bu pour moi.
A retenir : Beaujolais Nouveau " Brut de cuve " millésime 2009 du Domaine des Côtes de la Molière !
Zwei, two, deux...
Gamay d'Auvergne.
Ben çui-là, c'en est et du bon, putain !!!
Tout de suite, un nom a virevolté dans ma tête : PEYRA !
Pour les connaisseurs, des vins de début de siècle - voire de fin de siècle précédent - du domaine de Stéphane Majeune.
C'était avant kil ne mette la clé sous la porte rapport à de l'indélicatesse...
Et là, on s'prend à rêver !
Une fois la réduction envolée, sur fond d'acidité volatile juste comme j'aime, de la légèreté, de la fraise mûre écrasée, des épices, du graphite rayon mimine à crayon, de la finesse, du presque soyeux... ptain, le pied !!!
Perso, j'ai été élevé aux vins naturels du Domaine du Peyra.
Tous les samedis, j'filais chez mon caviste dans le 14° à Paname rue Daguerre et j'faisais grave péter Peyra.
Ah putain, c'était l'bon temps, on était jeune, on était beau, mon fiston babillait et moi, j'gazouillais !!!
Voilà, j'ai rajeuni de 10 ans en quelques verres.
Merci !
A retenir : Gamay 2006 , Marie et Vincent TRICOT, vignerons dans le Puy de Dôme, sanctifiés sur l'autel de la splendide buvabilité maximale !
J'suis bien, j'suis léger, j'suis zen : no music !
Publié dans : Des vins, bordel !
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Communauté : Liaisons Oenophiles
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Commentaires
Mais, ça parl'd'koi c'blob là?
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- : Livr-esse.com
- : Des livres et des vins ki s'mêlent, c'est plutôt bien !!!
le problème à mon sens avec le vin nouveau c'est qu'on sent plus la technique (la macération carbo) que la spécificité du terroir et/ou du vigneron. ceci dit y'a du bon, content que t'aie mis la main sur une.
Pour ce qui est de MONSIEUR et MADAME Tricot alors là je me joins à ton coup de chapeau. je ne connais pas ce gamay mais j'ai goûté et je commercialise leur cuvée "petites fleurs" (gamay) et une autre cuvée "les milans" en pinot noir et c'est du très très bon. je ne peux que recommander à tout le monde de se ruer chez eux au printemps (ben oui parce que je l'ai ai eu y'a deux semaine pour regonfler mes stocks et ils n'ont plus rien, tout est vendu...)
Sinon en vin nouveau je te recommande celui des frères Puzelat (clos du tue boeuf) particulièrement réussi. J'avais également goûté sur cuve celui d'Olivier lemasson (les vins contés) qui était très prometteur.
Enfin, tant qu'on est dans les gamays celui de philippe tessier en cour cheverny (légèrement agrémenté de côt je crois) provoque chez moi un ronronnement de plaisir à tous les coups.
Et tant que je suis dans les infos : ce week end c'est le salon des anges vins à st aubin de luigné (49) et le week end suivant c'ets le salon des vins du coin aux haras nationaux de blois (41).
prends ton foie sous ton bras et on se voit là bas !!!!
'ffectivement, la macédoine carbonique laisse tjs un goût trop prégnant.
Dans un autre style plus proche de tes quartiers, celle du Domaine du Mortier de la famille Boisard est pas mal non plus, de mémoire.
Ah, t'es ok avec moi : les Tricot, c'est du bon ?!
Cela fait lgtps que je n'ai bu de Puzelat ou de Tessier...
Quant à Olivier Lemasson, je crois l'avoir vu à Anges Vins last year mais je n'en ai guère plus de souvenir.
Je dois passer à Blois next week, c'est dans mon agenda.
Ce we, nous sommes aux Sables d'Olonne mais ce sera tout autant picolesque...
L'occasion de boire un coup ensemble aux haras ?
Je ne savais pas qu'ils faisaient du bon vin dans le Puy-de-Dôme....
C'est un superbe terroir fait de roches volcaniques où le Gamay d'Auvergne et le Pinot Noir s'éclate si les mains d'un vigneron éclairé s'en donnent la peine.
Y'en a d'autres tel Pat Bouju from Domaine La Bohème par exemple !
Et glou et glou !!!
bon w-end
PS. lemasson sera à blois aussi
Les "Petittes fleurs" de Marie et Vincent Tricot sont du rosé. Pas du rouge, comme indiqué sur le site.