A l'un des lecteurs assidus de Livr-esse, qui se plaint que j'cause trop souvent des vins d'Loire, je dédie - bien malgré moi - cet article, ami Lecter & amie lectrice.

Tiens, v'là du jus d'poivron, v'là du jus d'poivron !
Pour les Escapadiens, les Livr-essiens, les Ligériens
Pour les aut', y'en a plus
Pour les aut', y'en a plus
Ce sont des buveurs déçus

Bon, ceci étant chanté, ami Lecter & amie lectrice, moi qui m'faisais une joie d'péter un Clos Cristal cuvée Les Murs 09, me v'là fort marri.
Rien à dire sur la structure, on est sur Saumur-Champigny, sur un sol sablonneux, c'est donc du léger, du gouleyant, du qui coucoule facilement dans l'gagarganet.
Mais arômatiquement, les fruits rouges sont masqués par une poivronnade typée Val de Loire dont je ne suis pas spécialement fan, quand bien même y'a beaucoup plussepire rayon poivron au pays d'Rabelais.

Désolé mon Daminou mais j'n'ai pas vraiment aimé ; décidément, en ce moment...

Lire et boire, du poivron n'va pas arranger mon aversion du moment au rouge qui tache mais bon on n'a pas des métiers faciles, maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!