ne s'y pique pas forcément !

Ou quand deux cuvées de vieilles vignes de Grolleau certifiées Demeter se retrouvent en concurrence... Fleur Bleue nous pique (à nouveau...) tandis que Le Cousin laisse de marbre.

Très réduit, le premier rebute.
Encore un peu sur son bois, le second déçoit.

Mais après avoir pris l'air...

Toujours très réduit, le premier vnr.
Concentré mais floral, le second se dévoile enfin.

J'aime vraiment beaucoup les vins de Matthieu et Sylvaine Bouchet dont ce Fleur Bleue 09, Vin de France, laisse présager de purs moments de plaisir grollesque : du fruit, une sacrée finesse de jus, de la profondeur et un je-ne-sais-quoi de plus modernement classique que les autres.
Ah si on n'buvait qu'des canons comme çui-ci à Livr-esse, ce s'rait toutjours la fête !

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!