Samedi 24 mars 2012 6 24 /03 /Mars /2012 07:28

Des mois que j'voulais goûter ce blanc sec des frères Puzelat, ami Lecter & amie lectrice, des mois !

Et puis, grâce à un sympathique caviste nature(l) nantais (Les Vins au Vert, sis 11 rue St Léonard), récemment installé en centre-ville, mon attente a enfin été récompensée.

Il faut dire que le cépage (majoritaire ?!) de ce vin fait partie de mes préférés.

Le Menu Pineau, puisque c'est de lui dont il s'agit, fait depuis quelques années une (ré)apparition marquée chez certains vignerons résistants.
Usuellement assemblé en Touraine, principalement avec le Sauvignon, le Menu Pineau (appelé aussi Verdet Orboué Orbois ou encore Arbois) a malheureusement quasi disparu de la carte des vins de France, le Sauvignon ayant dans le même temps imposé - à mon grand regret - sa patte de chat (et la palette aromatique qui l'accompagne).
A tel point que les AOP (ex AOC) Touraine ne reconnaissent que le Sauvignon, le Chardonnay ou le grand cépage de la Vallée de la Loire, le Chenin...

Tant pis pour eux et tant mieux pour nous, les aficionados de l'Orbois !

Habitué jusqu'ici à siroter de temps en temps les Menu Pineau de la famille Courtois, la tentation était trop forte de goûter celui des frères Puzelat dont j'adore leurs cuvées rouges, Guerrerie (Gamay, Côt) et KO in côt we trust (100%... côt).

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Le Brin de Chèvre 2010 de la SARL Le Clos du Tue-Boeuf


C'est vif, c'est frais et c'est fluide ; ça sauvignonne un tout petit peu (y en aurait donc aussi ?!), ça n'a pas trop de puissance et ça a une très légère amertume.
Un très bon jaja d'apéro, de ceux qu'on boirait bien davantage.
Bref, ça s'picole grave facilement !

Mais... arômatiquement, j'ai un doute tandis que la structure me semble un peu fluette pour de l'Orbois.
Alors, est-ce vraiment un 100% Menu Pineau ?
Le doute...


Lire et boire - peuvent aussi rendre mutique - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Par J-C - Publié dans : Des vins, bordel ! - Communauté : Le Vin Dans Tous ses États... - Voir les 1 comm - 1 comm ?
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