En des temps reculés, lorsque je subissais suivais poussivement une formation - aux trois quarts pénibles - relative au pinard, une lueur vinique m'est apparue telle l'archange Gabriel non dessangisé et un tant soit peu boalisé, mon prof de commerce.

C'est pas tant pour le registre en lui-même mais plutôt pour le personnage, entier et attachant.

Or ce loulou pouvant passer pour un rastaquouère chez certains professionnels de la profession est aussi vigneron. Et il sévit en couple duo à La Grange aux Belles, un domaine au calendrier explicite (il comprendra).

A eux deux, Marc Houtin (ça, c'est l'autre duettiste) et Julien Bresteau (c'est lui, l'artiste) foutent des coups d'pompe depuis des lustres aux classiques ligériens : Anjou, Aubance et compagnie Mûrs-Erignéenne.

Alors parfois, les coups d'pompe, ça fait mal au cul...

Tel, ce p'tain d'Anjou rouge 2007, Princé !

On est encore sur le Cabernet Franc, je sais.

On joue encore sur le registre du bon CF, je sais.

Mais bordel, quand y'a bon, y'a bon !!!

 Déjà dégusté fin 2009, il nécessitait encore de la garde... mais là, p'tain, chapeau Julien, t'avais raison, c'et grand !

Que les choses soient claires, j'aime pas les Anjou rouge. Pis, j'aime pas l'sauvignon (sauf chez Courtois). Pis, j'aime pas les bulles (à de rares exceptions). Pis, j'aime pas l'rosé (à de non moins rares exceptions). Pis, j'aime pas plein d'autres trucs dans l'vin mais l'Anjou rouge, j'aime pas.

Pour moi, l'Anjou, c'est un terroir à blancs et pas à rouges. Jusqu'à présent, le seul qui avait mes faveurs, c'est l' Anjou rouge Pompois de Nicolas Réau. Point final. Tiens, faut qu'j'y r'goûte à çui-là... Mais là, c'est la grande classe, la première, celle des snobs, des rois, des princes...

On retrouve le registre arômatique habituel du CF (Cabernet Franc), j'te la r'fait pas, ami Lecter & amie lectrice. Mais avec de la tension, du velours et de la noblesse en plus. La classe, koi ?!

Princé 2007 de La Grange aux Belles de Marc Houtin et Julien Bresteau, appellation Anjou, c'est d'la classe des seigneurs.

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!