Puisqu'il faut rester éveillé et que la conscientisation nécessite des piqûres de rappel, j'en r'mets une couche, ami Lecter & amie lectrice !

Pour celui ki ne l'aurait pas encore compris, au fil des dégustations narrées sur ce blog, je distille plutôt mes bons points aux vins naturels tant par plaisir(s) que par " conscience biologique ", les meilleurs coups de poing étant réservés aux vins qui le méritent... cf. ici et là, par exemple !

Pourquoi par plaisir(s) ?

Parce que, depuis que je bois des vins naturels, des vins vivants, c'est-à-dire depuis plus de 10 ans, je prends du plaisir ! Beaucoup de plaisir !! Plus que lorsque je buvais des vins conventionnels !!!

Pour moi, les arômes, les goûts, les sensations... sont plus variés, plus funky(parfois plus rock'n'roll voire carrément punk) mais aussi plus changeants, plus évolutifs, moins standardisés, moins bloqués, très beaucoup moins migraineux donc plus plaisants.

Pourquoi par " conscience biologique " ?

Parce que, plus encore que les vins dont les raisins sont issus de l'agriculture biologique (bouteilles au logo AB), les vins naturels sont des vins produits par des artisans vignerons respectueux de la terre, de la nature. Leurs terres, leurs vignes, leurs raisins et leurs vins ne subissent ni ajout chimique ni manipulation technologique ni technique dénaturante ou déstructurante... cf. ici pour quelques détails.

Mais, il faut savoir de koi on parle.

Et pour ça, rien ne vaut un p'tit docu agrémenté de quelques chiffres bien sentis.

L'agriculture française, une des deux mamelles de la France, et la viticulture française, un des tous premiers postes excédentaires de notre PIB, sont en effet les activités les plus polluantes de notre beau pays.

Alors, si tu veux être correctement informé, lis ça et surtout, surtout, regarde ça :

Pis après, mate le film et pense aux façons d'améliorer ton quotidien et donc celui de toute la planète : ampoules basse conso, tri des déchets, couper l'eau pendant la douche, éteindre les lumières en sortant d'une pièce, conduire souple etc. et passe aux vins naturels, aux vins vivants, ami Lecter & amie lectrice !

Lire et boire - en conscience - maintiennent - grave - la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!