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Partager l'article ! Off Vinisud, premier jour : Vi(e)ns à la Source: 10 heures de caisse pour goûter des vins plutôt naturels, si c'est pas être passionné ?! ...
Jeudi 25 février 2010
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19:02
10 heures de caisse pour goûter des vins plutôt naturels, si c'est pas être passionné ?!
Me r'v'là donc du côté d'Montpellier après Millésime Bio fin janvier et fin janvier, ambiance roots cette fois-ci puisque pas d'Vinisud mais exclusivement ses offs.
Première journée = première galère d'orientation où comment Viapneu est capable (avec la bonne adresse, la même mésaventure est arrivé à au moins une autre personne) de vous envoyer à l'opposé d'un endroit...
Retournez à vot'coeur de métier - comme disent les pingouins des cabinets d'toilette d'conseil -, les gars dégonflés !
M'enfin...
Z'arrivons on the place to be grâce à ma Pomme téléphonesque dans un hôtel envahi par des kékés tektonikeus d'ta mère... où sont les vignerons, bordel, kon se sente chez soi ?
Pis, faut kon bobosse paske Anthony Tortul nous a pas invité pour une after !
Bonjour monsieur l'gominé hôte d'accueil, c'est par où l'pinard ?
Yallah, z'y va, c'est par là !
Une petite trentaine de vignerons présents, ça vous réchauffe le coeur instantanément.
Une première table, le verre se remplit, c'est parti !!!
Je retiens de cette dégustation plutôt loco-régionale les vins de François Aubry, très relax, La Fontude que je ne connaissais ni de Pierre ni de Paul.
Trois cuvées très natures (dans l'bon sens) avec, pour moi, des accents Barraliens (dans l'bon sens) qui ont inauguré cette après-midi très sympa :
Les rencontres défilent, les vins aussi, y'a du très bon !
J.F Coutelou, qui nous a même fait déguster ses vieux coups, a frappé mon esprit et mon garganet avec plusieurs cuvées (sa Syrah 08 du 7, rue de la Pompe - c'est le nom d'la cuvée -, son Le Vin des Amis 09 très prometteur et son PM 09 blanc sucré à base de Sauvignon blanc complanté très pomme au four de not'grand-mère, une tuerie).
Benoît Braujou, du Domaine Fons Sanatis à Aniane (!) m'a fortement marqué avec sa cuvée 100% Aramon, Sénescal 07 : rustique, complexe, hors des sentiers, frais... le meilleur Aramon bu depuis des lustres !
Jérôme Hue du Mas Casalas, qui m'a interpellé en fin de salon kozk'on s'était croisé à Glaine sans s'arrêter et kon était parti pour faire belote et rebelote, nous a fait goûté ce qui lui restait. Faudra aller le rencontrer in vivo, ses Côtes-du-Rhône et surtout le gars interpellent...
Bref, dans un calme relatif très apprécié (le lendemain, ce sera beaucoup plus - mal - bondé), un vrai moment sympa qui s'est soldé par un buffet épicé puis un miam nourrissant avant de se paumer à nouveau dans les rues de Montpellier pendant 1 heure, la faute à la batterie de ma Pomme téléphonesque usée jusqu'à la rafle !
Une journée assez usante donc, mais du bonheur et ça, c'est salvateur !!!
Lire et boire, à Montpellier, maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à, r'mettre ça l'lendemain !!!
Me r'v'là donc du côté d'Montpellier après Millésime Bio fin janvier et fin janvier, ambiance roots cette fois-ci puisque pas d'Vinisud mais exclusivement ses offs.
Première journée = première galère d'orientation où comment Viapneu est capable (avec la bonne adresse, la même mésaventure est arrivé à au moins une autre personne) de vous envoyer à l'opposé d'un endroit...
Retournez à vot'coeur de métier - comme disent les pingouins des cabinets d'toilette d'conseil -, les gars dégonflés !
M'enfin...
Z'arrivons on the place to be grâce à ma Pomme téléphonesque dans un hôtel envahi par des kékés tektonikeus d'ta mère... où sont les vignerons, bordel, kon se sente chez soi ?
Pis, faut kon bobosse paske Anthony Tortul nous a pas invité pour une after !
Bonjour monsieur l'gominé hôte d'accueil, c'est par où l'pinard ?
Yallah, z'y va, c'est par là !
Une petite trentaine de vignerons présents, ça vous réchauffe le coeur instantanément.
Une première table, le verre se remplit, c'est parti !!!
Je retiens de cette dégustation plutôt loco-régionale les vins de François Aubry, très relax, La Fontude que je ne connaissais ni de Pierre ni de Paul.
Trois cuvées très natures (dans l'bon sens) avec, pour moi, des accents Barraliens (dans l'bon sens) qui ont inauguré cette après-midi très sympa :
Jour de fête 08, blanc 100% Terret, très floral, un poil oxydatif et frais, très frais. Très très bon !
Fontitude 08, le rouge de picole, 2/3 Cinsault 1/3 Carignan, un peu animal, sur le fruit mais avec de la structure et toujours cette fraîcheur... Très bon.
Entremonde 06, rouge de miam avec élevage en cuve & en barrique, 50% Carignan complété d'Aramon et de Grenache, sur les olives noires et la réglisse, avec une belle touche saline, de la structure et des tanins nécessitant encore un poil d'attente, c'est très très bon !
Fontitude 08, le rouge de picole, 2/3 Cinsault 1/3 Carignan, un peu animal, sur le fruit mais avec de la structure et toujours cette fraîcheur... Très bon.
Entremonde 06, rouge de miam avec élevage en cuve & en barrique, 50% Carignan complété d'Aramon et de Grenache, sur les olives noires et la réglisse, avec une belle touche saline, de la structure et des tanins nécessitant encore un poil d'attente, c'est très très bon !
Les rencontres défilent, les vins aussi, y'a du très bon !
J.F Coutelou, qui nous a même fait déguster ses vieux coups, a frappé mon esprit et mon garganet avec plusieurs cuvées (sa Syrah 08 du 7, rue de la Pompe - c'est le nom d'la cuvée -, son Le Vin des Amis 09 très prometteur et son PM 09 blanc sucré à base de Sauvignon blanc complanté très pomme au four de not'grand-mère, une tuerie).
Benoît Braujou, du Domaine Fons Sanatis à Aniane (!) m'a fortement marqué avec sa cuvée 100% Aramon, Sénescal 07 : rustique, complexe, hors des sentiers, frais... le meilleur Aramon bu depuis des lustres !
Jérôme Hue du Mas Casalas, qui m'a interpellé en fin de salon kozk'on s'était croisé à Glaine sans s'arrêter et kon était parti pour faire belote et rebelote, nous a fait goûté ce qui lui restait. Faudra aller le rencontrer in vivo, ses Côtes-du-Rhône et surtout le gars interpellent...
Bref, dans un calme relatif très apprécié (le lendemain, ce sera beaucoup plus - mal - bondé), un vrai moment sympa qui s'est soldé par un buffet épicé puis un miam nourrissant avant de se paumer à nouveau dans les rues de Montpellier pendant 1 heure, la faute à la batterie de ma Pomme téléphonesque usée jusqu'à la rafle !
Une journée assez usante donc, mais du bonheur et ça, c'est salvateur !!!
Lire et boire, à Montpellier, maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à, r'mettre ça l'lendemain !!!
Publié dans : Des vins, bordel !
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Un comm ?
Mais, ça parl'd'koi c'blob là?
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