C'est par la peau...

Une bouteille en verre,
Un cépage confidentiel,
Un vigneron surréel,
Une quille exceptionnelle !


Romorantin 2006 de Claude Courtois :

Sur de légères notes d'élevage noble, des épices douces (safran), des fleurs couvertes par la rosée du matin, de la fraîcheur, un léger gras puis une tension extrême très longue et enfin une légèreté, une douceur infinie.

De l'eau, du raisin,
De l'air, du vin.

Un rayon de soleil dardant potron-minet sur un jardin.
L'écume.
Une danseuse.
Et bien d'autres choses encore, plus personnelles...

Un paradis, en somme.


Je ne sais plus si j'ai déjà parlé de Claude Courtois (voire de ses fils qui reprennent avec grâce le flambeau solognot).
Quoi qu'il en soit, la majorité de ses pifs font partie de mon panthéon.
Ce qui explique sûrement pourquoi je pense ne pas en avoir déjà causé.
Ne pas brûler...

Les aficionados s'arrachent ses quilles mais attention, réservé aux avertis !
Souvent très tendu, très minéral, très abouti, très pur, très tout... ce sont des vins de l'extrême.
Réservés aux avertis kon vous dit !
Peu de vignerons font partie de ce cénacle.

D'ailleurs, il en fait partie sans en être vraiment.
Cherchez une quille de Courtois aux enchères, walou !
Pourtant les plus grands en sont.
Pas lui.


Icône des vins naturels, un des tous premiers à reprendre viti & vini à l'ancienne en pleine époque pesticido-industrielle, il est de la race des seigneurs.

A en prendre le glaive s'il le faut.
A n'pas en vivre car ça l'vaut.
A en rêver parce que c'est beau.

Le très très grand Jules Chauvet ne le renierait assurément pas, çui-là.

So, Merci monsieur Courtois pour ce sacerdoce, ce talent, ce courage, ce bonheur, toute cette vie !
Merci merci merci !!
Mille fois merci !!!


Ptain, çke c'est bon kan c'est bon...


Lire et boire (le meilleur) maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!