Je reviens sur une dégustation passée pour laquelle je n'ai pas fait de billet et pour cause, notre ordi était en rade.
Décidément, cette année n'aura pas été celle de toutes les réussites...
C'est tipar ami Lecter, amie lectrice !

Plusieurs quilles à l'essai donc :
 - un Bourgogne blanc de Louis Jadot millésime 2000 appellation Monthélie (juste au-dessus de Meursault),
 - un Saumur rouge du domaine de La Paleine, sa cuvée Tamino du millésime 2003 et
 - ... de l'eau du robinet !



First one, le blanco mais pas version pâte à cons, hein ?!

Peu expressif au tarin, frais à l'attaque, il révèle les caractères habituels des bourgognes blancs de cette région : rond, gras, beurré, sur la noisette (un poil le carton), fin... c'est bien un 100% Chardonnay elevé en fût de chêne.
Mais une 'tite pointe de verdeur et un manque global de complexité l'empêche d'atteindre le niveau d'illustres (?) compères.
A noter aussi une belle longueur en bouche mais sans vivacité ni complexité, c'est bon mais sans plus !
De plus, dans ce coin, c'est pas donné l'picrate alors faut pas déconner kan même !!
Coin coin !!!


Second one, le rosso mais pas version macaroni, hein ?!

100% Cabernet Franc, il empeste le pesto... nan, keske j'déconne... il est très marqué sous-bois, humus, champignons sur une base de fruits rouges à noyaux très mûrs.
C'est pas mal mais c'est rustique d'autant que les tanins ne sont pas encore complètement fondus.
Faut dire que 14 mois d'élevage en fût de chêne français, ça marque...
A garder encore sous l'coude histoire d'voir comment kil va évoluer.
Hi han !!!

Last one, le Château La Pompe 2009 from Parthenay, 100% H²O.
Ben, sans s'étendre sur le sujet ki n'en vaut vraiment pas la peine, ça vaut pas tripette, pas un pet d'lapin !!!
Prout prout !!!


Voili voilou, c pas encore à c't'occasion kon a bu du très bon mais bon, on s'dit que lire et boire maintiennent la (les) forme (s) alors ben y'a k'à !!!