Saisie - quasi douanière - sur mon marché des Sables, cette quille josébovienne, fort mal vendue par un primeur qui doit y entraver que pouic au pinard, m'avait déjà narguée dans ma Bio-pérette.

Etiquette à la con, vin bio-con ?

Nan nan, vin naturel a priori !

Mais le primeur étant fort mal informé et, par ailleurs, peu disert... quoi que, sur la fin de notre échange...

Enfin, bref.

Encore une occasion pour ton serviteur, ami Lecter & amie lectrice, de déguster une nouvelle quille repoussant ainsi plus avant les limites de l'espace pages-verres c'est-à-dire l'espace découvertes livr-esques.

Le Vin des Faucheurs change chaque année de viticulteur voire de région voire de bouteille donc change.

Mais le principe est le même : soutenir le collectif anti-ogm en buvant, et si possible du bon ?

Côtoyant depuis quelques temps des anti-bio, j'me marre bien quand j'fais mouche avec des vins non techno-chimiques. Celui-ci en fait partie, c'est dire.

Cette fois, c'est le Domaine Ferrer-Ribière qui s'y colle.

Ce pif est donc un Côtes du Roussillon ou un VDP des Côtes Catalanes.

Un sudiste, koi ?!

Du coup, c'est un assemblage Syrah-Grenache-Mourvèdre-Carignan qui est d'une bonne fraîcheur et d'une richesse arômatique très méridionale.

Et c'est bon, grave bon !!!

Au point de donner envie de découvrir plus avant les pifs de ce domaine, c'est dire.

Voilà, encore une nouvelle mission...

Lire et boire maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!