Cette envie d'ma douce pour ce rosé acheté à la BioC du coin, du temps où il faisait à peu près beau printemps, c'est l'occasion de faire la nique au néo-expulseur de roms, Nicolas II, tsar ministre de l'Inté(gration)rieur, le sieur Manuel... pour une danse avec eux !

Mais c'est aussi, et surtout, ami Lecter & amie lectrice, le moyen de sortir des sentiers habituels...

Mitigé à l'étude de la quille de ce rosé d'pressée de l'Hérault du Mas de Janiny, assemblage de carignan cinsault et syrah (entre autres), sa dégustation n'm'a guère convaincu.

Assez puissant au niveau aromatique et bien acidulé, son profil classique - genre techno-classique -, n'étant pas grand amateur de rosé, m'a laissé sur ma soif tandis qu'il convient néanmoins de relever que ma mie n'a pas craché dessus.

Mais bon, perso, hormis les rosés gastro...

Bref, si t'aimes ce genre de jaja (léger, fluide, fruité type bonbon anglais), ami Lecter & amie lectrice, c'est fait pour toi, Le Temps des Gitans, sinon, rdv demain (ou un autre jour, next week...) pour un rosé plus... à mon goût !!!...

Lire et boire - en chantant sous la pluie ?! - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Déjà évoqué à pls reprises, ami Lecter & amie lectrice, Michel Gendrier du Domaine des Huards sévit sur l'appellation Cour-Cheverny pour y produire de baths classiques Romorantin. Ainsi, ses cuvées Tendresse et François Ier... au poil !
Mais çui-ci m'a chouia chouia déçu car il manque de vivacité et de finesse à mon goût.

Néanmoins très agréable, avec un beau profil de Romo on ne peut plus classique, ce jaja, moins flatteur que le tendresse et moins tendu que l'François (pas l'droit, l'François, au profil tendu...), a fait le bonheur d'un apéro-roro entre gens de bonne compolibation.

Tjs pas possible de dl des tofs, merci OverFuckingBlog !

Le nez est marqué par les agrumes et le miel.
La bouche est fraîche, ronde, un peu douceureuse et farinée, très fruitée (fruits jaunes).
La finale est très longue et appelle une pause avant d's'en r'jeter un godet dans l'garganet.
Bien bon, ce Cour-Cheverny 2007 de Michel Gendrier du Domaine des Huards (même si y a eu mieux, cf. ci-dessus).

Lire et boire - aut'chose que du Ch'nin, c'est aussi bein ! - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!

Pour ceuski veulent goûter bon ce we, ami Lecter & amie lectrice, y'a bon Beaujo-Champ à Leynes (71) et Aÿ (51) !

Et moi, j'se'rai à Candes St Martin (37) dimanche pour boire Enfin du Vin..., près de Chinon, mais pas que...

Lire et boire - mais aussi servir... - maintiennent la(les) forme(s) alors ben y'a k'à !!!